全球粗飼料緊缺 巴旦木果肉配合飼料成為牧場進口原料新選擇

2021年6月下旬，美國和加拿大西部迎來了極端高溫，氣溫不斷的增高，6月29日出現了49.6℃創紀錄高溫。

由于錨地已滿，大量船只被迫在港口更遠的海域等待，十月底，仍有大約 75 艘船延誤。如圖所示是10月25日錨定在長灘港和洛杉磯港外的船只（黃色）和遠離長灘港和洛杉磯港停泊的船只（白色）。

作為一個畜牧業大國，美國畜牧業產值占農業總產值的48%，各種畜產品的產量在世界上位居前列。面對如今自然災害頻發，疫情肆虐，傳統原料價格不斷上漲的情況，美國牧場又是如何應對呢？在眾多加州的飼料原料中，巴旦木果肉作為一種性價比極高的纖維原料，脫穎而出。

加州大學戴維斯分校(University of California-Davis)的動物科學教授埃德·德彼得斯(Ed DePeters)的研究表明，巴旦木果肉含糖量高，蛋白質含量較低，可消化纖維含量較高，是奶牛等反芻動物優良短纖及能量飼料原料。

                              數據來源于優然牧業

原料優點：

（1）纖維消化率高；

（2）瘤胃流通速率快；

（3）總糖含量高；

（4）適口性好；

（5）低成本，價格穩定；

（6）非轉基因產品；

（7）水分含量低，不易霉變，易于儲存。

加州當地使用巴旦木果肉飼喂奶牛，替代75%的一級苜蓿草。另外巴旦木果肉中含有的短纖可以刺激其咀嚼活動和唾液分泌的能力，唾液中含有的緩沖液可使奶牛瘤胃pH值保持在瘤胃微生物生長的最佳范圍，有效避免奶牛瘤胃酸中毒的風險。

將巴旦木果肉直接添加至肉牛的飼料中，據當地農場主反饋，飼喂巴旦木果肉的牛肉更加鮮嫩多汁，且有一種天然的黃油風味，在當地很受歡迎。

巴旦木果肉磨成粉末用作羊飼料，羊兒們爭先恐后的享受著美味的一餐。

巴旦木果肉磨成粉末，可以用作禽類飼料，研究表明，添加了9%巴旦木果肉粉的飼料，其飼喂效果與同含量的玉米和豆粕飼料相同。